製品情報

江戸甘みそ

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・人口甘味料などを使用せずに、米こうじをたっぷりと使うことで
特有のシットリとした甘味と柔らかな舌ざわりが特徴
・食塩は一般味噌より少ない(塩分約6%)
・魚漬けや煮物用にお勧め致します
特許庁の地域ブランドに認定

原材料

米・大豆・食塩・酒精

塩分

5.5

濃い赤色

形状

こし

大豆と麹の割合

米:大豆/1510

賞味期限

製造日より4ヶ月

甘い ◆◇◇◇◇◇◇ 辛い

保存方法

冷暗所で保存(冷蔵庫が望ましい)

容量

300gカップ

売価(税込)

378

 

江戸甘合わせみそ

江戸甘合わ300g.png


・「江戸甘みそ」をみそ汁として飲みやすく味付けしたお味噌です
・甘いばかりでなくコクと旨みのバランスがとれた味わい

原材料

大豆・米・食塩・酒精

塩分

9.1

濃い赤色

形状

ごし

大豆と麹の割合

米:大豆/1110

賞味期限

製造日より6ヶ月

甘い ◇◆◇◇◇◇◇ 辛い

保存方法

冷暗所で保存(冷蔵庫が望ましい)

容量

300gカップ

売価(税込)

661

 

特醸 むさし野赤みそ

特むさしの300g.jpg   


・国産大豆、コシヒカリ、赤穂の天塩と厳選された原料で

仕込まれた「むさし野」の最高級品

原材料

米・大豆・食塩・酒精

塩分

12.3

濃い赤色

形状

粗ごし

大豆と麹の割合

米:大豆/8.410

賞味期限

製造日より6ヶ月

甘い ◇◇◆◇◇◇◇ 辛い

保存方法

冷暗所で保存(冷蔵庫が望ましい)

容量

300gカップ

売価(税込)

630

むさし野 赤みそ

むさしの赤.jpg                    


・醗酵香豊かな香りと、赤みそならではの深い味わいが特徴

原材料

米・大豆・食塩・酒精

塩分

12

濃い赤色

形状

こし

大豆と麹の割合

米:大豆/8.410

賞味期限

製造日より6ヶ月

甘い ◇◇◆◇◇◇◇ 辛い

保存方法

冷暗所で保存(冷蔵庫が望ましい)

容量

300gカップ

1kgガゼット袋

売価(税込)

315

945




 

むさし野 合わせみそ

むさし野合わせ.jpg


2種類の味噌を合わせ、味を整えました
・深い味わいを残しつつ、見た目も鮮やかなお味噌です

原材料

米・大豆・食塩・酒精

塩分

11.9

山吹色

形状

こし

大豆と麹の割合

米:大豆/8.410

賞味期限

製造日より6ヶ月

甘い ◇◇◆◇◇◇◇ 辛い

保存方法

冷暗所で保存(冷蔵庫が望ましい)

容量

300gカップ

1kgガゼット袋

売価(税込)

315

945

 

むさし野 白みそ

むさしの白.jpg


・ほのかに漂う麹の香りと、スッキリとした味わいが特徴

原材料

米・大豆・食塩・酒精

塩分

11.4

淡い山吹色

形状

ごし

大豆と麹の割合

米:大豆/810

賞味期限

製造日より6ヶ月

甘い ◇◇◆◇◇◇◇ 辛い

保存方法

冷暗所で保存(冷蔵庫が望ましい)

容量

300gカップ

1kgガゼット袋

売価(税込)

315

945

むさし野 糀粒みそ

糀粒.jpg


・米こうじの甘味と、スッキリとした香り
・やや酸味のある芳香をもち、美しい山吹色が特徴

原材料

米・大豆・食塩・酒精

塩分

11.4

淡い山吹色

形状

ごし

大豆と麹の割合

米:大豆/810

賞味期限

製造日より6ヶ月

甘い ◇◇◆◇◇◇◇ 辛い

保存方法

冷暗所で保存(冷蔵庫が望ましい)

容量

300gカップ

1kgガゼット袋

売価(税込)

315

945

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